Профессиональное средство для чистки грилей и духовых шкафов Pro-Brite Quick Suds Gel 5 литров (артикул производителя 044-5)

Усиленное средство для чистки грилей и духовых шкафов QUICK SUDS
Назначение:
Препарат для чистки коптильных камер, варочных котлов и жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, мусоропроводов и другого оборудования. Применимо для профилактики и устранения органических засоров в сточных трубах.
Область применения:
Организации общественного питания, пищевые производства, в быту.
Свойства:
Жидкий сильнощелочной пенный концентрат против дымовых смол и копоти, пригаров жиров, сахара, других пищевых загрязнений на нержавеющей стали, керамике и стеклокерамике, щелочестойких пластиках. Легко смывается. Биоразлагаемый. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.
Способ применения:
Энергично встряхнуть ёмкость! Проверить стойкость поверхности на незаметном участке! Использовать распылением, замачиванием и вручную.
1. Для духовок, грилей, жаровен, пароконвектоматов: использовать концентрат, либо разбавить из расчёта 1:60 (17 мл + 983 мл воды = 1 л 1,7%-раствора), нанести на поверхность, через 5-10 мин растереть и смыть горячей водой.
2. Для фритюрниц: слить масло, закрыть клапан, залить водой по уровню наполнения маслом, добавить препарат из расчёта 1:10 (100 мл + 900 мл воды = 1 л 10%-раствора), включить и кипятить 20 мин, выключить и дать остыть, слить, растереть и промыть горячей водой.
3. Для противней, сковород и кастрюль замачиванием: поместить посуду в ванну с горячей водой, добавить препарат из расчёта 1:40 (25 мл + 975 мл воды = 1 л 2,5%-раствора), через 5-15 мин растереть и промыть чистой водой.
4. Для коптильных камер: максимальное разбавление 1:20 (50 мл + 950 мл воды = 1 л 5%-раствора), нанести на поверхность, через 10-30 мин растереть и смыть горячей водой.
5. Для устранения засоров в сточных трубах: перекрыть воду, залить в сток ≥250 мл, через 1 ч смыть водой. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки. Для профилактики и устранения запаха: залить в сток ≥50 мл, через 15-30 мин смыть.
Примечание: нагревание поверхности до 60-70°С значительно усиливает чистящий эффект. Оптимальную концентрацию определять по виду и степени загрязнения, жёсткости и температуре воды и другим условиям мойки.
Основные характеристики:
Состав: вода, щёлочь, 5%<НПАВ<15%, комплексон, щелочная добавка.
Плотность: 1,30 г/см³ при 20°С.
Значение pH 1%-раствора: 13,0±0,5
Меры предосторожности:
Опасно! Беречь от детей! Использовать резиновые перчатки, защитные очки и спецодежду. Избегать вдыхания при распылении, проглатывания, попадания на кожу и в глаза. При попадании на кожу или в глаза промыть водой, обратиться к врачу. Не смешивать с кислотными средствами! Не использовать на алюминии и цветных металлах!
Хранение:
Хранить плотно закрытым в заводской упаковке в тёмном сухом недоступном детям и животным месте отдельно от пищевых продуктов и кормов, а также кислотных препаратов.
Срок годности: 3 года от даты изготовления (при соблюдении условий транспортировки и хранения).